『不動』本醸造　超辛口　一度火入れ・無炭素濾過　７２０ｍｌ　【ジャンル｜日本酒】

◎成田山新勝寺御用達蔵「鍋店酒造の不動シリーズ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●上棟祝・お中元・お歳暮等　大切なあの方への贈り物に！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■数量限定／限定販売　●『不動』本醸造　超辛口　一度火入れ・無炭素濾過　７２０ｍｌ　■商品特長・・・低温長期発酵（４５日間）がもたらした甘みの無い超辛口。
日本酒度＋１７ともなるとエキス分がかなり減少し、味わいの無い酒になりがちですが、この酒は無炭素濾過でしかもアミノ酸を多く残す製法を用いた為、しっかりとした味を出すことに成功しました。
　
●飲み方・・・冷や　お燗　
●原材料・・・米・米こうじ・醸造アルコール　
●使用米　秋田県産・・・美山錦　
●精米歩合・・・６５％　
●アルコール度数・・・１５度以上？１６度未満　
●日本酒度・・・＋１７　
●酸度・・・１．２　
●アミノ酸・・・１．５